A qualidade do carvalho no envelhecimento de bebidas é mundialmente reconhecida, mas e se, além dele, agregarmos o perfume de uma exótica madeira brasileira à Cachaça? A resposta para isso foi a nossa inspiração para a criação da Reserva 51 Singular. Prepare-se para degustar com todos os sentidos cada detalhe desta obra-prima.

A Cachaça Extra Premium Reserva 51 Singular é uma bebida destilada das mais nobres variedades de cana-de-açúcar, envelhecida em barris de carvalho americano e com uma parte finalizada em barris de amburana, uma madeira tipicamente brasileira. O resultado é uma cachaça de paladar fino, suave, levemente adocicado e com um buquê aromático intenso, característico e sedutor.

No processo de envelhecimento, a cachaça é colocada em barris de carvalho americano de cerca de 200 litros cada e mantida em um local fresco. Posteriormente, uma parte da Reserva 51 Singular descansa em barris de amburana. Com o passar do tempo, o contato da cachaça com o barril promove reações químicas onde a bebida ganha características de sabor, cor e aroma, provenientes do tipo de madeira. De acordo com o tempo e a origem do barril, essas características se intensificam e também trazem para a cachaça notas sensoriais da bebida previamente envelhecida nesses barris.